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张奔腾
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烹饪美食家常菜谱8.5万字

更新时间:2020-06-19 18:11:18 最新章节:青椒炒鸡蛋

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书籍简介

家常菜,顾名思义就是要大众化、实用化、普及化。家常菜不偏好精雕细琢繁复的做工,却是简单里蕴藏着真实的滋味。随着社会的进步,现代饮食理念也发生了质的变化。追求时尚、追求营养健康、追求快节奏、追求物有所值已成为当代人的共识。????????家常便饭不简单,日常小炒真美味!????《美味小炒》是“家庭美食”丛书之一,为你带来各种美味小炒的制作方法。每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。科学实用,好懂易学,图文并茂,一目了然,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。????健康的生活离不美食的调剂,美食的烹饪少不了名厨的指导,让我们一起享受烹饪的乐趣吧!
品牌:中版集团
上架时间:2012-11-01 00:00:00
出版社:吉林科学技术出版社
本书数字版权由中版集团提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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