新餐饮生存秘籍在线阅读
会员

新餐饮生存秘籍

史远
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学10.6万字

更新时间:2021-02-04 16:19:24 最新章节:后记

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

在人们生活水平日益提升的今天,整个餐饮业也面临一场大洗牌。餐饮业步入崭新的发展阶段,但总有一些传统餐饮企业由于不能适应变化而逐渐消失在大众的视野中。同时,也不乏一批新锐餐饮品牌异军突起,在市场中占据领导地位。新时代的餐饮业如何抓住新机遇?如何做好一个餐饮企业的老板?餐饮企业应该如何更好地挖掘用户需求?餐饮企业如何让产品转化为品牌竞争……本书针对当前许多餐饮业从业者关心的问题进行了详细的分析讲解。本书立足新餐饮的打造,以“消费升级下,品牌如何破局蜕变”为主题,提出“一个原则+四个维度”的新餐饮模式,分别从餐饮业发展现状、品牌破局关键、品牌创新、产品创新、渠道创新、营销创新,以及未来餐饮业的发展趋势7个方面,对新餐饮的特点进行了深入解读,是一本实用性较强的餐饮业指导性书籍。
品牌:机械工业出版社
上架时间:2020-06-11 00:00:00
出版社:机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

同类热门书

最新上架

  • 会员
    在企业中,中层既是领导者,又是被领导者。企业中层如何履行自己的职责?如何与领导建立和谐的关系?如何领会、执行领导下达的命令?如何带领下属顺利完成工作?如何与同级实现通力合作?在曾仕强教授看来,中层要学会担当,有自己的尽职之道。本书从企业日常管理实际出发,围绕“与领导建立和谐关系”“获得授权时做好本分”“协助领导管理好下属”“中层的自我提升”等方面,逐一道破中层的尽职之道。
    曾仕强管理9.3万字
  • 会员
    本书是《人本教练模式》的第七本配套工作手册,通过四个步骤、三个月的付出训练,来培养和完善人们的付出能力,帮助人们学会为他人考虑,成就他人。通过这本书,人们可以了解到,付出是一种为对方考虑的真心,是一种开放的心态。文中详细而专业的练习内容可以帮助人们真正学会如何付出,并在付出后获得心中的喜悦,最终通过自己的付出获得生活和工作中的成功。
    黄荣华 梁立邦管理1.3万字
  • 会员
    老板想到和员工做到之间有一条巨大的鸿沟,那就是团队要知道、认为重要、要有决心做到。如何才能激发员工的积极性,跨越这条鸿沟呢?除了进行行动学习式的培训,还需要让培训成果实现落地。而培训落地促动师将在这一过程中发挥重要的作用。《培训落地促动师》一书即重点讲述了培训落地促动师重要作用发挥的这一过程。作为一名合格的培训落地促动师,不仅要熟练掌握聚焦式会话法等常见的9种促动技术,更要从企业的实际出发将促动技
    段泓冰管理10.1万字
  • 会员
    本书以天俱时为样本,从战略、组织、机制、人才、文化、创新、服务等方面,讲述了一家科技企业的基因进化、转型逻辑与创新发展,为当今科技企业的转型升级提供了可借鉴的成长启示。
    陈润管理16.7万字
  • 本书是“商业模式三部曲”的总结收官之作。在前作完成对商业模式进行理论介绍、商业模式构建方法解析的基础上,本书重点介绍了商业模式测评的特殊意义,并分析商业模式测评长期以来困难重重的原因,梳理了测评商业模式的方法。通过特征识别、类别测评及强度测评,本书总结出了商业模式测评的总体路线,并对测评结果的应用进行了独到分析,为研究者提供了方向性指导。
    李东管理7.1万字
  • 会员
    本书对组织理论的主要领域进行了梳理与述评,从理论评判、好理论特征以及组织理论的基本特点谈起,涉及该领域经典、主流的理论与观点,亦对目前组织理论的重要且前沿话题进行了阐述与分析,最后结合中国管理研究进一步探讨了组织研究的发展路径以及组织理论的发展趋势。
    姚小涛管理14.7万字
  • 会员
    “欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验,开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上,则含有个人主观爱好之意,是主观多于客观,感性胜于理性的活动。由此可知,欣赏具有享乐与怡情的意义存在,观赏者能欣赏他个人所喜好的事物,却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值,只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏,是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作,而此理性运作的历
    黄荣华 梁立邦管理2.4万字
  • 《自我测试手册》帮你明确备考的三大根本问题:你的目标是什么?你有多少时间可用?你的知识储备和能力水平如何?在此基础上,解决从复习到交卷的一切焦点和细节问题,帮你进入自己的“考试甜区”,做“最好的自己”。
    (英)斯特拉·科特雷尔管理9.3万字
  • 会员
    本书从企业经营管理的实践出发,尊重常识,注重实效,全力打造“战、组、人、财、运”的企业内功心法。“战”是指企业战略,从商业向善出发,形成企业发展理念,实施企业战略管理,保障企业行稳致远。“组”是指组织体系,打造统筹规划、软硬结合、内外兼修的企业组织,支撑企业战略落地。“人”是指人力资源,实施人才开发,创新激励机制,提升组织效能,赋能企业价值创造。“财”是指财税管理,深化业财融合,优化资源配置,防控
    张昆明管理13.9万字