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品尝巴黎：一部美食爱恋史
更新时间：2022-11-17 15:22:08 最新章节：图片版权
书籍简介
巴黎拥有怎样的历史和现在，才成为所有美食爱好者的天堂？大卫·唐尼以他标志性的机智和博学，带领读者探索世界美食之都的丰富历史，对《米其林》《必比登》《高勒和米罗》美食指南的前世今生娓娓道来。唐尼还给出了实用的一套“猎食策略”，教你避开欺骗游客的陷阱，重申“一分钱一分货”的准则。从市区到周边值得探索的详细巴黎美食路线也被藏在书中，等你来探索。比如，至今还在出产新鲜蔬果的安托瓦内特菜园，传奇人物艾伦·杜卡斯在凡尔赛宫的时尚餐厅，邮件街上绝对正宗的乔治小馆，集诗意与高雅于一身的勒·杜瓦扬高级餐厅……跟随大卫·唐尼老到、独特的眼光，重新发现巴黎的餐厅、酒馆、小酒馆、咖啡馆、酒席承办商、人行道上或市场里的食品摊、外卖餐馆，甚至还有流动餐车，它们都在发出魅惑的邀约。
品牌：三联书店
译者：黄新萍 陈磊
上架时间：2022-03-01 00:00:00
出版社：生活·读书·新知三联书店
本书数字版权由三联书店提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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- 会员许倬云细数人类文明发展变迁的历史过程，从宗教革命到民族国家的兴起、从启蒙运动到工业革命，再到近代资本主义大发展，让我们看到，由西方文明主导的现代社会正怎样一步步发展起来的。这一过程充斥着大国霸业的兴衰交替，伴随着科学技术的迅速变迁，以及人类从愚昧到理性的不断转变，直到今天，整个世界又陷入一种物质主义的狂热中难以自拔，人类社会也面临着有史以来最严峻的挑战：普遍的精神空虚和对生命的迷茫。由此，许先生高文化史11.5万字