会员
湘菜人任伟政
更新时间：2022-11-28 18:35:54 最新章节：后记
书籍简介
湘菜是中国八大菜系中的重要一系，近年来因菜品丰富、口味适中、老少皆宜而火遍全国。在湘菜领域，有石荫祥、王墨泉、许菊云等赫赫有名的老一辈大师，也有像任伟政这样极具创新和管理意识、师门正宗、技艺高超的中年辈传承人和佼佼者。本书采用纪实手法，讲述了任伟政在湘菜行业特殊的经历。任伟政出生于1961年，中国烹饪大师、湘菜大师。20世纪80年代进入湖南省委接待办蓉园宾馆工作，长期担任中共湖南省委招待所餐饮总监，负责湖南省委重要的接待活动。现为湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长、长沙市第十六届人大代表。本书通过讲述任伟政从少年的聪明好学，到进入蓉园宾馆，跟随石荫祥、谢正辉、聂厚忠等前辈学厨，成长为一代名厨的特殊经历。透过任伟政的人生和感悟，反映出近40年时代变迁中湘菜发展的历史脉络。任伟政在长期的湘菜行业工作中，不辞劳苦，凭借追求极致的精神，磨练出一身绝技，积淀出深厚的湘菜文化功底，对创新和发展湘菜事业做出了积极的贡献。本书融故事与湘菜理念于一体，通过任伟政的湘菜人生和清晰的历史脉络，使湘菜文化深入人心，为湘菜的发展提供了有益的借鉴和启发。
品牌：湖南科学技术出版社
上架时间：2022-11-01 00:00:00
出版社：湖南科学技术出版社
本书数字版权由湖南科学技术出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
袁莎
同类热门书
最新上架
- 会员这是一个凄美的故事。丹吉尔岛是位于美国弗吉尼亚州的独特岛屿，切萨皮克是坐落在岛上的小城。那里生存条件恶劣，但仍有470位岛民在这座小城里顽强生存，过着几乎与世隔绝的生活。然而，由于海平面的上升，丹吉尔岛正在消失，逐日被大海吞没：1850—2017年，岛屿面积已缩小了2/3。海浪冲开了岛民祖先的墓地，让这些虔诚的岛民十分担忧。当时，专家认为，再过25年左右，丹吉尔岛就会被彻底淹没，岛民们将不得不放弃文学27万字
- 会员当代世界最负盛名的纪实文学作家——《巴黎烧了吗？》作者拉莱·科林斯和多米尼克·拉皮埃尔，联手为全世界读者奉上一部纪实文学经典。两位作者用长达两年时间，采访了大量历史参与者，从国家元首到普通一兵，并披阅了浩如烟海的史料，以及第一手珍贵资料，在此基础上再用三年时间写成本书。书里详实记录了以色列建国前后，围绕耶路撒冷发生的一次次战争与博弈，再现了众多栩栩如生的人物形象，以《清明上河图》般细密的描摹，惊人文学43.1万字
- 会员打开这本《罪案档案：中国神秘案件集》，你将进入一个充满神秘与悬疑的世界。这里收集了一些至今仍让人费解的神秘案件，从无头尸体案到幽灵犯罪，每一个案件都充满了未知和挑战。通过对这些案件的研究，我们或许能找到一些答案，也或许会陷入更深的谜团。文学12.4万字
- 会员讲述东北革命根据地农村参战军人战斗生活的故事，这是一群普通的农民逐渐成长起来的革命军人，是一群有血有肉有感情的，爱亲人、爱战友、爱家乡、爱祖国的人，是一个鲜活的英雄群体。他们比那些经过影视加工的勇士更鲜活，更有生活气息。他们讲的都是自己在战场上亲历的生死厮杀的真实感受，也有一些鲜为人知的战争史实，更为可贵的是他们那种默默奉献一生的宝贵精神。他们的战斗故事平常且琐碎，境界和觉悟也都有限。但是，他们都文学21.1万字
同类书籍最近更新
- 会员12个厌学孩子的真实案例，20万字采访实录呈现隐秘的少年心声！作者陈瑜深耕青少年心理十余年：曾就青少年心理问题被央视少儿等多家权威媒体采访。他发现厌学情绪正在学生群体中急速蔓延，不断升级，逐步转化为行动，即拒绝上学。陈瑜老师敲开孩子的心门，倾听孩子家长和厌学搏斗的成长故事。“我又受到校园霸凌了，甚至连学校都不敢去……”“我让父母去看精神科，最后却是我被抓进了‘改造机构’……”“从刷手机至凌晨3点，纪实文学12万字
- 会员长篇纪实文学《薪火——中国共产党上海发起组成立前后》，紧密围绕中共上海发起组成立前后，从细节以及生动的人物故事书写纷繁历史，预示一个伟大的开天辟地的时代即将到来。中国共产党是马克思主义与中国工人运动相结合的产物，是马克思主义中国化实践的产物。正是在中共上海发起组成立之后，中国共产党人才得以真正迈入马克思主义中国化的实践探索之路。发起组的主要工作，即宣传马克思主义并帮助全国各地建立共产党以及社会主义纪实文学12.9万字