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鹏城有味:深圳餐饮变迁录

朱健 陈伟编著
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文学纪实文学6.3万字

更新时间:2024-12-20 18:14:10 最新章节:后记

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书籍简介

餐饮,是一种培养出来的文化。交融,是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史,是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村,到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节,以时间为刻度的历史纵轴,以距离为刻度的地理横轴,意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中,既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色的美食,又探寻了客家菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜等各式菜系在深圳的融合、发展与创新;既讲述了不同年龄段的餐饮人在行业里奋斗打拼的深圳故事,又展现了深圳餐饮在不同时代背景下如何突破与创新的行业发展历程。
品牌:四川数字
上架时间:2024-01-01 00:00:00
出版社:深圳报业集团出版社
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朱健 陈伟编著
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    《无缘社会》获菊池宽奖3年之后,NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本!无法选择自己的“终老之处”,这是今日日本之现实,也是我们明日生活的写照。日本老年人所领取的养老金,当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而,随着时代的急剧变化,独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹,到最后总有一方得过一段“形单影只的日子”;有孩子的老人通常也不会和下一代同住;选择终身
    (日)NHK特别节目录制组文学10.1万字
  • 一个从家暴中脱逃的母亲,拯救动物也被动物拯救的真实故事。从事动物救助本不是劳丽·扎列斯基的理想人生——那是她妈妈安妮的梦想。从少女时代起,劳丽就许诺要帮妈妈实现这个愿望。30年后,劳丽她兴致勃勃地计划着重新安置妈妈和她救助的动物家族——骏马和山羊,狗和猫,鸡和猪。然而就在搬家前两周,妈妈安妮却因癌症恶化猝然离世。悲伤与遗憾交织,劳丽决定继承妈妈的遗志,拯救那些被遗弃的动物。2000年,「快乐农场」
    (美)劳丽·扎列斯基文学14万字
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    国务院国资委党委深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,从2017年开始连续选树发布“央企楷模”,同时积极向中央宣传部推荐“最美奋斗者”、“时代楷模”等全国重大典型。为充分发挥先进典型的引领示范作用,国务院国资委党委宣传部组织中央企业为楷模典型创作报告文学作品。作者们以生动的笔触抒写楷模、讴歌楷模、赞美楷模。这些精品力作既见信仰信念,又见人格风骨,更见家国情怀,充分彰显了以爱国主义为核心的民族精神和
    中央企业党建思想政治工作研究会编文学22.2万字
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    以真实的影像和文字记录一个消失中的民间中国!中国最后一代民间耍猴艺人行走江湖的故事!《中国国家地理》摄影师近二十年持续跟拍记录!2002年开始,《中国国家地理》记者马宏杰深入新野耍猴人群体,跟随他们扒火车、露宿街头,记录他们日常遭遇的酸甜苦辣和命运的流转变化。耍猴人的故事如同中国社会的一个切面,他们的时代是我们共同经历过的时代,马宏杰用持续二十年的记录为我们作证,就在不久之前,有人曾如此生活。在作
    马宏杰文学12.2万字
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    《萨苏说故事系列:京城捕王》主角以北京市公安局老刑警队长赵长印为原型,书中案件,大多是老爷子亲身侦破或参与侦破的,但在叙述时对其中一些案件的作案细节、侦破技巧、涉案人员等进行了改动、异化或淡化,对一些案件进行了结合,主要目的在于避免引起模仿犯罪或暴露侦破手段,并有助于更好地以文学形式展示公安战线的传奇,因此,请勿将《萨苏说故事系列:京城捕王》的细节与真实案件的情节和人物完全划等号。
    萨苏文学14.4万字
  • 会员
    本书以纪实文学兼调查报告的形式,将这些以女性为主角的案件公诸于众。在冰冷的卷宗里面,在残忍的犯罪背后,在凄凉的悲剧终点——探寻那些关于家庭、关于社会,关于金钱、关于情感的根源之问。
    杨同柱 海剑文学14.1万字
  • 院前急救的世界,是街头突发心脏停搏时的分秒必争,是午夜把坠落者抬出迷宫般的工地,是在六平方米的斗室里现场接生并紧急救治无呼吸新生儿(还要应付只会添乱的准爸爸);也是反复给执拗的病人讲解吃止疼片无害,被情绪激动的精神障碍患者刁难、咒骂乃至殴打;甚至还有调度的奇怪分诊和流程中的制度性荒诞……朝九晚五的办公室职员,为何转投了这个路上行当,不分昼夜地拼命?这份职业又给人怎样的纷繁经历和内心体验?文字间洋溢
    (英)杰克·琼斯文学14.9万字
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    《韩家往事》记录了天津“八大家”之首的“天成号”韩家经历的百年风云,同时以韩家五姐妹为中心,旁及李连普、梅贻琦、傅铜、邝寿堃、卫立煌家族,以此吸纳更厚重的历史容量,也折射更丰富的时代底色。韩家姐妹是20世纪中国女性中最早接受现代教育的一代先驱,她们的情感与家庭让我们得以窥见中国在这一百年中的历史与命运。韩氏家族及其关系网可说是一个典型的中国知识分子群体,他们的人生际遇不可避免地与大时代产生交错与碰
    徐泓文学29.3万字
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    怀着巨大的热忱,有着30多年小学从教经验的深圳教师陶粲明,把她对教育的观察和思考诉诸笔端,留下一份真诚又活泼的校园生活记录。这份记录告诉我们,一位真正“看见孩子”的教师,才有可能掌握在爱中教育的奥秘并深切体味这份工作的乐趣,才有可能探索实施关于人的教育——它包括生命意义、自我价值、自尊、爱与宽容、同情、信仰。作者行笔于深圳本土校园、广西支教校园、对口帮扶的新疆校园、学习访问的美国校园等,视野开阔,
    陶粲明文学8.7万字