第18章 采购部经理必备的财务知识--一招用到极致就是绝招(2)

冷藏食物大致可以分成三类，各有不同的温度、湿度要求；新鲜肉、禽类要求冷藏温度在0-2度之间、相对湿度在75％-85％之间；水果和蔬菜要求2-7度、相对湿度85％-95％；乳制品类食物原料应贮放在3-8...