第31章 从卖产品走向卖服务(2)

对于一些要求不高的客人，点菜相对容易得多，一般客人感觉好就点，点完就上菜，吃完他们就走人，客人满意，服务员也轻松。但开餐厅每天要面对形形色色的人，进店的客人也有一些是常客和美食家。这在点菜时就不那么简...