茯苓双瓜汤

原料

茯苓.....................................................30克

薏米.....................................................20克

西瓜、冬瓜......................................各500克

红枣.......................................................5颗

盐适量

做法

1.将西瓜、冬瓜洗净，切块；茯苓、薏米、红枣洗净。

2.往瓦煲内加2.000毫升清水，煮沸后加入茯苓、薏米、西瓜、冬瓜、红枣，以大火煲开后改小火煲3小时，调入盐即可。

汤品解说

茯苓、薏米均有健脾利湿的功效；西瓜、冬瓜热量低，可清热消烦。此汤能有效抑制肥胖发展，适宜女性肥胖症患者饮服。