黄豆猪蹄汤

原料

猪蹄 ......................................................半只

黄豆 ....................................................45克

枸杞、盐各适量

做法

1.将猪蹄洗净，切块，汆水；黄豆用温水浸泡40分钟，备用。

2.净锅上火倒入水，调入盐，放入猪蹄、黄豆、枸杞煲60分钟，即可食用。