第124章 烹食鱼类有讲究

有些人认为活鱼肉质鲜嫩，做出的菜味道更加鲜美，也最有营养。其实，用活鱼或刚死掉的鱼做出的菜，其味道并不是最好的，营养价值也不是最高的。

鱼在刚被宰杀后，呼吸虽然停止了，但由于体内还存在着活性...