第五节　总体布局与功能分区

【标准条款】

【条款解读】

本条款是对总体布局与功能分区的原则性要求。具体到实际操作过程中，需要满足以下两点要求：

1.必要的功能房间。

2.减少交叉污染。这些要求在GB 37489.1中5.2～5.5和GB 37489.2～5中均有细化的条款。

【标准条款】

【条款解读】

本条款为推荐性条款。

本条款设置的目的是减少交叉污染。减少交叉污染的方法有很多，具体到总体布局上，主要体现在人员、物资通道分开设置，可以从空间和时间两个方面理解。推荐从空间上分开设置人员、物资通道，若由于条件限制无法执行的，可以时间为重要考虑因素。

就空间而言，即人员、物资通道物理上的分开。例如，常常可以在商场中看到两种电梯，一种是供顾客使用的电梯，另一种是供物资转运使用的电梯，这就是一种人员、物资通道分开设置的方法。

就时间而言，即人员、物资通道使用时段上的分开。仍然以商场为例，其垃圾收集路线会与人员通道有部分的交叉，商场运营者常会采用非运营时段或避开运营高峰时段进行垃圾收集。这种情况下，垃圾收集就能最大可能地错开人员高峰，减少对人员的影响。

【标准条款】

【条款解读】

本条款有两层含义：

1.不同类型的公共场所应分区域设置，避免相互之间的干扰。如图书馆和影剧院、商场和客房等。

2.公共场所的主体部分应与辅助部分保持适当的距离，其目的是避免辅助部分对主体部分的干扰，干扰可以是废气、噪声、光污染等。如锅炉房应远离客房，避免废气和噪声对客房的影响。主体部分和辅助部分之间的距离应确保主体部分能满足《公共场所卫生指标及限值要求》（GB 37488）。

【标准条款】

【条款解读】

设置公共卫生间的要求，是基于公共场所的大客流在城市独立式的公共卫生间如厕不切实际，从顾客和工作人员工作生活卫生便利角度考虑，要求在公共场所设置公共卫生间。

【标准条款】

【条款解读】

餐厅、厨房、食品储藏等房间有严格的卫生标准和使用要求。而卫生间、盥洗室、浴室易产生楼地面渗漏污染，也需日常检修维护。因此，本条款规定卫生间、盥洗室、浴室不应设在餐厅、厨房、食品贮藏等用房的直接上层。除此之外，还应在施工时做好楼板的防水措施。