缓解孩子的压力，喝白术佛手汤

春季肝气的躁动最容易影响情绪

《素问》曰：“正月二月，天气始方，地气始发，人气在肝。”在这万物生长的季节，人体的肝气也最旺盛，我们尤其要注意疏肝、养肝。

对于孩子来说，春季肝气的躁动最容易影响情绪，所以有时候孩子会变得没有耐心，很爱发脾气；或者因为开学了，大家又在暗暗比成绩、拼才艺，所以压力一下就上来了，变得焦虑，每天郁郁寡欢，不开心。

肝主疏泄，如果孩子的情绪不好，肝气郁结，气血运行也会受到阻碍，身体的气机不通畅，疾病就容易接踵而来，所以春季是儿童肝气不舒暴发的高峰期，家长们要细心观察孩子的异常情绪，不要给孩子太大压力。

肝喜条达而恶抑郁，春季风景正好，多带孩子出去玩，保持心情愉快，这也是疏调肝气的一种方式。

我们知道青色入肝，如果通过饮食来养肝，就可以多吃些青绿色的蔬菜。根据“减酸增甘”的原则，少吃酸味，以免抑制肝气的疏泄。单从养肝的食物入手还不够，我们还要照顾到脾胃，肝脾调和才是疏肝理气的正确打开方式。

脾属土，肝属木，肝气升发太过，会克制脾气，影响脾胃的消化吸收之功。孩子胃口差，不爱吃饭，是肝木横逆克制脾土导致的。此时，通过调补脾胃，补脾益气，就可以克制旺盛的肝气，这叫补土以制木。所以，养肝和健脾不能分家，补脾也对调节情绪有帮助。

调和肝脾试试白术佛手汤

调和肝脾，可以试试这道白术佛手汤。

佛手又称佛手柑、佛手香橼，色泽金黄，香气浓郁，顶端分裂如拳，有的张开如佛指，所以又被称为五指柑。

佛手性温，味辛苦酸，归肝、脾、胃、肺经，能够疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰。《滇南本草》记载佛手柑“补肝暖胃，止呕吐，消胃家寒痰，治胃气疼，止面寒疼，和中行气”。《本草再新》也记载佛手“治气疏肝，和胃化痰，破积，治噎嗝反胃，消癥瘕瘰疬”。

佛手清香，这种香味被中医称为“辛香”，辛味能散能行，所以佛手能够理气疏肝。佛手又能入胃，健运中土之气，所以也能缓解气滞不疏导致的胃部不适问题。

白术，有“补气健脾第一要药”之称，能够益气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。炒制后的白术偏向于燥湿健脾，焦香之气能醒脾健脾，增强脾气，改善食欲。

茯苓味甘、淡，性平，其中甘能补土、健脾祛湿，淡能利窍，它的气味俱薄而升浮，能生津上行，又复下降，可导浊下行。因此，茯苓为淡渗利水、健脾和胃、宁心安神的要药。

怀山药味甘，性平，能健脾、补肺、固肾、益精。

怀山药

陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，能辛行温通、健脾和中、调和气机。

这样搭配，这道汤就能健脾化湿、疏肝理气，而且这道汤性质平和，比较适合给孩子饮用。如果春季怕孩子的肝“闹事”，那就煲上一碗，好好安抚一下肝脾，帮孩子找回平和的心境。

“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，《金匮要略》中早已告诉了我们这个道理，所以春季养肝不能忘了健脾。