鲜人参煲乳鸽

原料

乳鸽........................................................1只

鲜人参. .................................................30克

红枣......................................................10颗

姜、盐、味精各适量

做法

1.乳鸽去毛和内脏，洗净汆水；人参洗净；红枣洗净去核；姜洗净去皮，切片。

2.将乳鸽、人参、红枣、姜片同装入煲，加水适量，用大火炖2小时，最后加盐和味精调味即可。

汤品解说

乳鸽能补肾益精；人参是药材上品，有“补五脏”的功效，能固本补虚；红枣可补脾益气。几者配伍，有调理女性生理功能的功效。