二、枸杞子的名称演变

枸杞子名称的来历除神话传说外，早在4 000多年前，殷商时期的甲骨卜辞中就记载有“杞”字。2 000多年前的《周易》《诗经》《礼记》《左传》等著作中皆有枸杞子的记载。《周易》“九五，以杞包瓜，含章，有陨自天”的爻辞，意为用枸杞遮蔽树下栽培的瓜果，有彰美之德，会有喜庆自天而降。在《诗经》中，关于“杞”的记载共有7处之多，如《诗经·郑风·将仲子》中记载“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞。岂敢爱之，畏我父母”。

各种古代著述对“杞”这种植物的名称也有不同注释。《说文》云：杞，枸杞也。《广雅》云：地筋，枸杞也。《尔雅》云：杞，枸。郭璞云：今枸杞也。陆玑《诗疏》云：一名苦杞，一名地骨。春生，作羹茹微苦。其茎似莓。其子秋熟，正赤。茎、叶及子服之，轻身益气。《左传》昭公十二年，季氏家人南蒯“将适费，饮乡人酒。乡人或歌之曰：我有圃，生之杞乎？”晋人杜预解释此处的杞即为世人所谓的枸杞。在先秦时期的历史文献中，枸杞单名为“杞”，又作“檵”。秦汉之时，正式定名为枸杞。

在枸杞这种植物的悠久历史背后，是其名称演化历史的源远流长。历代本草著作对于枸杞的记载，也为这味神秘药材增添了一抹不一样的色彩。历代文献记载的枸杞名称五花八门、丰富多彩，既有名副其实的“却老”之称，也有生动形象的“仙人杖”之称，还有通俗易懂的“象柴”之称……如秦汉时期《神农本草经》中记载了枸杞四个别称：“一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅。”魏晋南北朝时期的《抱朴子·仙药篇》中提道：“象柴，一名托卢，是也，或名仙人杖，或云西王母杖，或名天门精，或名却老，或名地骨，或名苟杞也。”《名医别录》中也记载了枸杞的别名：“一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。”直到唐代《新修本草》中还记载了枸杞的许多别名：“一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。”

两宋时期，枸杞的入药部位逐渐增加，根、茎、叶、花、果实都开始成为采收对象，枸杞栽培技术也有了长足发展。随着枸杞种植技术的不断进步，在民间，枸杞的名称也在以前记载的基础上衍生出了很多新的俗称。《本草图经》中记载枸杞“俗呼为甜菜”。明清时期，各大医家对于枸杞的用药经验已经十分娴熟，枸杞早已成为临床不可或缺的重要药材。明朝初期，《救荒本草》中这样记载枸杞的别名：“一名杞根，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖，一名地仙苗，一名托卢，或名天精，或名却老，一名枸檵，一名苦杞，俗呼为甜菜子。”李时珍对明朝以前的枸杞名称进行了归纳，在《本草纲目》中总结为“枸、枸忌、枸棘、苦杞、红菜头、天精、地骨、地辅、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖”。

中华人民共和国成立以来，随着中医药事业的蓬勃发展，枸杞种植规模的显著扩大和产业的不断壮大，以及中医药书籍的大量出版和普及应用，各种具有地方特色的枸杞名称愈发多样。《中国植物志》中称枸杞为“枸杞菜（广东、广西、江西）、红珠仔刺（福建）、牛吉力（浙江）、狗牙子（四川）、狗牙根（陕西）、狗奶子（江苏、安徽、山东）”；《河南中药手册》中称枸杞为“红青椒、枸蹄子”；《陕甘宁青中草药选》中枸杞子别名为“野辣椒，红果子”；《中草药学》中枸杞子又名“土杞子，枸茄子，狗奶子，红耳坠，红榴榴”。

汇总历代本草有关枸杞的文献记载不难发现，随时代变迁枸杞的药用部位在不断增加，由最初的“吃子食根”到如今的“全草皆食”，足以说明人们对枸杞的“药食两用”的认识在不断加深。时至今日，枸杞仍然以其“子可滋补肝肾，根可凉血除蒸”的独特药用优势，令人们对其青睐有加。